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藏在日本橋茅場町一棟樓的三樓,「鮨 不二樓」像是從東京的節奏中抽出的一小段安靜。推門而入,木質香與沉穩氛圍立刻包圍你,吧台前能近距離看見師傅俐落的手藝。這裡走的是經典江戶前路線:醋漬小肌、慢煮星鰻,以及以昆布締、輕度熟成或刷醬等手法處理的海味,細節講究卻不張揚。醋飯鬆軟、溫度剛好,每一貫都乾淨俐落。想在茅場町附近慢慢吃一頓,這裡很適合。
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| 店名 | 壽司 不二樓 |
| 地址 | 東京都中央區日本橋茅場町2丁目9-12 美和大樓3樓 東京都中央区日本橋茅場町2丁目9−12 美和ビル 3階 Google 地圖 |
| 大眾運輸前往方式 | 從東京地鐵東西線、日比谷線茅場町站2號出口步行1分鐘 |
| 費用包含 | 1. 套餐費
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| 費用不包含 | 1.套餐外的額外消費
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| 預約注意事項 | 1. 12歲以上的未成年人須點選成人套餐,請悉知。
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| 取消政策 | 用餐前五天內取消預約,收取餐費的100%費用。 |